Modern Europees · Seizoensgebonden
Restaurant Sabato
Een avond om te koesteren
Onze specialiteiten
Gerechten waar onze gasten steeds weer voor terugkomen.
Tagliatelle al Tartufo
€24Verse pasta met zwarte truffel, parmezaan en bruine boter
Ossobuco alla Milanese
€29Langzaam gegaarde kalfsschenkel met saffraanrisotto
Burrata Pugliese
€16Romige burrata, gegrilde perzik, basilicum en olijfolie
Tiramisù della Casa
€11Ons huisrecept met mascarpone en espresso van eigen branderij
De chef
Thomas Verhaegen
Executive Chef
“Met ervaring in twee-sterrenrestaurants in Parijs en Kopenhagen creëert Thomas borden die net zo mooi zijn om naar te kijken als om te proeven.”
Lees ons verhaalDe sfeer
Een plek om te vertragen en te genieten.
Privé & events
Speciaal moment, onvergetelijk diner
Van een romantisch privédiner voor twee tot een bedrijfslunch voor twintig personen. Wij regelen alles.
Romantisch diner
Voor twee — verrassingsmenu, champagne en een gereserveerde tafel op de mooiste plek in het restaurant.
Verjaardagen & jubilea
Feest voor 10 tot 60 personen. Eigen menusamenstelling, taart, decoratie en optioneel een live muzikant.
Zakelijke lunch & diner
Professionele setting, discreet bediend. Inclusief beamer, vaste wifi en flexibele opstellingen.
Openingstijden
Wanneer kunt u
bij ons terecht?
Reserveren aanbevolen op vrijdag en zaterdag — zeker voor gezelschappen van 4 of meer personen.
Reserveer een tafelKeuken sluit 30 minuten voor sluitingstijd · Terras open bij goed weer
Ervaringen
Wat gasten zeggen
“Het beste Italiaanse restaurant van de stad. De truffelpasta is werkelijk waanzinnig en de bediening is top.”
Mark de Wit
april 2026
“Authentiek, warm en heerlijk eten. We komen hier al jaren en het stelt nooit teleur. Een echte aanrader!”
Sandra Bos
maart 2026
“Geweldige sfeer, fantastische wijnkaart en gerechten die smaken zoals in Italië. Vijf sterren verdiend.”
Pieter Jansen
februari 2026
Veelgestelde vragen
Alles wat u wilt weten
Reserveer uw tafel
Of het nu een romantisch diner, zakelijke lunch of feestelijke gelegenheid is — wij maken er iets bijzonders van.
Online reserveren